Мадяр. Меню в стилі чардаш

Мандрівникам сподобається дуже яскрава і калорійна мадярська кухня, яка взяла зі східної та європейської все найкраще… Столицю Угорщини Будапешт іноді називають Парижем на Дунаї. Місто дійсно чарівно гарне: горбиста Буда і рівнинний Пешт з’єднують чудові ажурні мости, що перекинулися через могутній Дунай, який поділяє на дві частини і столицю, і саму Угорщину. Кухня тут хоч і не відрізняється особливою витонченістю, водночас не поступається французькою за своїм колоритом та різноманітністю. Недарма один із французьких мандрівників назвав…

Читать дальше

Арекіпа, Перу

В Арекіпі мешкає 861 тисяча осіб – це друге за кількістю жителів місто Перу, але не за культурною значимістю. В 1868 Арекіпа практично повністю була зруйнована землетрусом, але в центрі міста все ж дивом вціліло кілька будівель в стилі бароко і неоготики. Історичну частину міста, побудовану в колоніальні часи з білого вулканічного каменю, включено до Списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Також Арекіпа славиться гастрономічними закладами та вважається столицею перуанської кухні.

Читать дальше