Проблемы со зрением превращаются в настоящую эпидемию. Обеспечь свои глаза всем, что необходимо для их здоровья!
Одна из самых распространенных причин слепоты в экономически развитых странах — это возрастная дегенерация макулы. В последние годы наметилась отчетливая тенденция к «омоложению» данного заболевания. Связано это со множеством факторов: ухудшением экологической ситуации, повышением нагрузки на орган зрения в связи с компьютеризацией, частыми стрессами, а также недостатком важных питательных веществ в рационе современных людей.
Что такое ВДМ?
Возрастная дегенерация макулы (ВДМ) -это прогрессирующее заболевание, при котором поражается сетчатка глаза, а именно — зона макулы, которая отвечает за резкость и остроту зрения. При этом заболевании нарушается центральное зрение, сложно различать детали, например, лица людей, затрудняется чтение, вождение автомобиля. Отмечено, что у женщин гораздо чаще, чем у мужчин, развивается возрастная дегенерация макулы. В зоне риска находятся люди, болеющие атеросклерозом, гипертонией, любители блюд содержащих много насыщенных жиров и холестерина, курильщики.
Антиоксиданты спешат на помощь
Достаточное количество витаминов, минералов и биологически активных веществ, поступающих с пищей, — важнейшее условие для сохранения хорошего зрения на долгие годы. Глаз — очень чувствительный орган, нуждающийся в надежной защите от свободных радикалов, разрушающих светочувствительные клетки. Поэтому глазам необходимы следующие вещества. Ресвератрол — природный фитоалексин, выделяемый некоторыми растениями в качестве защитной реакции на паразитов, таких как бактерии или грибы. Он содержится в красном вине, арахисе, в растении горец сахалинский, в красном винограде и чернике. Оказывает противоопухолевое, противовоспалительное, кардиопротекторное действие, понижает уровень сахара в крови. А еще обладает профилактическими свойствами при таких заболеваниях глаз, как катаракта, дегенерация сетчатки, неврит зрительного нерва, глаукома, ретинобластома, возрастная макулярная дегенерация. Зеаксантин и лютеин — природные вещества (карогиноиды), являются мощными антиоксидантами. Они не вырабатываются в организме человека, но в большой концентрации содержатся в сетчатке человеческого глаза, поэтому их называют макулярными пигментами. Чтобы поддержать здоровье глаз, их запасы нужно постоянно восполнять. Зеаксантин присутствует в авокадо, мандаринах, винограде, малине. Лютеин в высокой концентрации содержится в овощах темно-зеленого цвета (листовая капуста, шпинат, капуста брокколи и т.д.). Прием люте и на и зеаксантини помогает снизить риск развития ВДМ на 43%! Достаточная концентрация этих веществ в макуле защищает сетчатку от разрушительного воздействия свободных радикалов.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 тоже очень важны для поддержания здоровья глаз. Установлено, что употребление рыбы в больших количествах (более 4 раз в неделю) снижает риск развития возрастных заболеваний глаз на 35%. Витамины С и Е, минералы цинк и медь -мощные антиоксиданты. Их прием снижает риск возрастной дегенерации макулы на 25%.
